Vinya de l’avi Genís: la nostra estrella

Aquest vi és l’inici d’un somni; la recuperació de la vinya al Cap de Creus.De tots els nostres productes és el que més aporta el caràcter del territorio.Aquest lloc tant excepcional per a l’obtenció d’uns vins de gran qualitat juntament amb una alta graduació.

Fons de Mar: la novetat

El fons de Mar és un vi negre amb uns matisos diferents de la Vinya de l’avi Genís.Sorgeix de la idea de fer un vi amb menys caràcter però sense perdre l’essència i l’esperit de l'entorn del cap de Creus.En definitiva, un vi més fàcil per acompanyar-nos en el nostre dia a dia.

La nostra vinya: racó del Cap de Creus

En aquest lloc hi tenim l’essència de tot el nostre treball.Els ceps, l’entorn, la tramuntana… que any rere any ens ofereixen el seu fruit per l’elaboració d’aquests vins únics creats en el nostre estimat Cap de Creus.

Origen

El vertader eix del nostre treball es la recuperació de la vinya en el Parc Natural del Cap de Creus. Un cultiu tradicional que es va abandonar fa molts anys en dues fases, amb la fil·loxera a finals S.XIX i amb la implantació de les noves formes de vida.

Procés

Amb esforç i perseverança hem aconseguit recuperar unes vinyes que per diversos motius haurien desaparegut. I d'aquesta manera també ajudem al territori de forma natural a crear tallafocs davant l'alta vulnerabilitat als incendis.

Resultat

El resultat es el que podeu veure en aquesta web i que podeu assaborir en la selecció de vins creats a recuperar la vinya, a fer tallafocs naturals i, el més important, a obtenir productes de la terra com a patrimoni cultural.